Почему показатель Брикса — первый, который следует проверить?Каждый покупатель томатной пасты рано или поздно усваивает один и тот же урок: цена за тонну ничего не значит, пока не узнаешь показатель Брикса. Брикс — это процент растворимых твердых веществ — в основном сахаров, с меньшей долей органи...